Vịt chiên nước dừa thơm ngon hấp dẫn

0

Ngày hè nóng bức, những bữa cơm không còn hấp dẫn với  mọi người do mệt mỏi, chán ăn. Đổi bữa với vịt chiên nước dừa để lấy lại năng lượng cho cơ thể trong những ngày mệt mỏi nhé.

Nguyên liệu

– Thịt vịt

Vịt chiên nước dừa thơm ngon hấp dẫn - Mẹo vặt hay 3s

– Nước dừa non

Vịt chiên nước dừa thơm ngon hấp dẫn - Mẹo vặt hay 3s

– ½ gói gia vị gà nướng của Thái Lan ( hoặc ngũ vị hương )

– Hành, tỏi

Cách làm

– Vịt mua về rửa sạch với muối, chặt vịt ra làm 4 phần, cổ cánh để lại.

Vịt chiên nước dừa thơm ngon hấp dẫn - Mẹo vặt hay 3s

– Hành, tỏi đập dập

– Pha gói gia vị Thái Lan với 1 ít nước rồi cho hành tỏi vào trộn đều. Xoa đều hỗn hợp lên thịt vịt (Nếu dùng ngũ vị hương thì cho thêm chút mì chính hoặc hạt nêm)

– Để thịt vịt trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1h cho gia vị ngấm đều.

– Bắc chảo sâu lòng rồi cho thịt vịt và nước dừa vào om (nước dừa phải xấp xấp mặt vịt). Om nhỏ lửa khoảng 1h khi nào thấy nước dừa cạn và thịt vịt bắt đầu ra mỡ thì đổi sang chảo để rán.

Vịt chiên nước dừa thơm ngon hấp dẫn - Mẹo vặt hay 3s

Khi đổi sang chảo các bạn nhớ gạn lấy mỡ từ nồi om của vịt. Không cần cho thêm mỡ để rán. Thịt vịt sẽ được rán vàng bằng chính mỡ của nó nên thịt rất ngon mà không bị ngấy.

Vịt chiên nước dừa thơm ngon hấp dẫn - Mẹo vặt hay 3s

Nguồn FB: Bùi Thu Trang

Chúc mọi người thành công!

Biên tập bởi Mẹo vặt hay

Xem thêm nhiều món ngon: Tại đây

Hãy LikeTheo dõi Fanpage Xem là nấu để trở thành người phụ nữ đảm đang!
https://www.facebook.com/xemlanau

Share.

Leave A Reply